torstai 14. huhtikuuta 2011

Dreamworld

Nyt vajaan kolmen viikon aikana oon huomannut, kuinka ihana Birmingham oikeasti on! Vaikka Lontoo, jossa muuten kävin sattumalta, onkin aivan ihana, väitän rakastavani Brumia vielä enemmän!
Oon tutustunut uusiin, ihaniin, ihmisiin, sain vanhan ystäväni takaisin enkä muista, koska olisin viimeksi ollut oikeasti näin hyvällä tuulella yhtäjaksoisesti yli 2 viikkoa. Aivan uudenlainen vapaus on huumaava enkä osaa vieläkään sisäistää sitä. Saan mennä, miten haluan eikä kukaan oikeastaan rajoita mun tekemisiä. Oon ensimmäistä kertaa pitkään täysin vilpittömästi onnellinen.
Koska joitaikin voi ärsyttää liiallinen onnellisuuden hehkutus, saatte kuvamateriaalia :).
Kuvassa bonkkailee ihana Nana , joka on alussa mainittu, takaisin saatu ystävä. Oltiin samalla yläasteella ja riparilla. Sitten ei pidettykään yhteyttä ja nyt ollaan molemmat Brumissa työssäoppimassa. On kivaa, kun on seuraa eikä tarvii vaan pyöriä yksin ympyrää. Pelleillään ja eksytään yhdessä!
Brum on yöllä aivan mielettömän kaunis! Waters Edge on ehkä mun lempipaikkani tällä hetkellä, se on upea! Yhtenä yönä tuli käveltyä kanaalin rannalla pidempään ja voi että, rakkautta!

Lyhyestä postaus kaunis, eikö vain? Kuvat on kivoja ja pää lyö tyhjää.
Ps. Shady tulee luultavasti päivittymään tässä piakkoin.

lauantai 2. huhtikuuta 2011

Bank - such a fancy place

Nyt, kun ensimmäinen työviikko on takana, voi hyvin esitellä työpaikan.

Bank-restaurant sijaitsee Brindley Placella, kanaalien vieressä, lähellä keskustaa. Alue on ravintoloiden ja pubien keskittymä, joista yhdessä on käynyt jopa presidentti Clinton. Vanhojen rakennusten muodostama aukio on aivan ihana! Paitsi että rakennus, jossa Bank sijaitsee, on melko moderni betonineliö, kuten lasiseinästä saattaa huomata.

Kyseessä on fine dining-paikka (googlettakaa, jos ette tiedä) eli annokset on pieniä ja hinnat jäätäviä. Työntekijöitä on paljon, paikalla on aina suunnilleen 10 kokkia. Yksi hoitaa lihat, toinen kalat, kolmas kasviksia ja lisäkkeitä. Alkuruoille ja jälkkäreille on myös omat kokkinsa. Nyt ekan viikon mä vietin lähinnä kuorimaveitsen ja leikkuulaudan kanssa. Esivalmistelin juttuja Pitan kanssa. Ette muuten usko, kuinka vaikeeta suolan ripottelu voi olla!

Mä olen tunnetusti sählä, mutta töissä se on korostunut. Ekana päivänä pyörryin keskelle keittiötä jännityksen, kuumuuden ja nestehukan takia. Samana päivänä sain kaks valtavaa rakkoa sormeeni persiljaa pilkkoessani. Brittilän persiljalla on selvästi jotain mua vastaan, koska torstaina, kun taas pilkoin persiljaa, niin onnistuin leikkaamaan peukalostani palan. Note to self, keep those fingers away from those knives.


Kuten kuvista huomaa, paikka on melko fiini. Se on auki jo lounasaikaan ja baari on auki pitkälle yöhön. Terassilta näkee kanaaleille, joten paikka on aivan käsittämättömän ihana!

Mainittakoon tähän loppuun se, että oon viihtynyt töissä mainiosti. Porukka on mukavaa ja tekemistä riittää. Oon ekaa kertaa töissä ravintolassa, joten on hienoa nähdä, miten ravintolamaailmassa toimitaan. Täällä ei tosin oo Gordon Ramsayta huutamassa ja heittelemässä lautasannoksia seinille, jos persilja tai kastiketarha on väärässä paikassa :).

Mahtavaa huhtikuuta! Täällä on jo kunnon kevät.