sunnuntai 8. joulukuuta 2013

8.luukku

Meillä on tänään leffamaratonpäivä parin kaverin kanssa. Tuijotellaan Taru Sormusten Herrasta -leffojen pitkiä versioita, huomenna vuorossa on Hobitti ja tiistaiyönä hiippaillaan leffateatteriin katsomaan Smaugin autioittama maa.
Leffaeväänä tänään meillä on kasvispizzaa.


Pohja (tästä tulee pellillinen):
3 dl vettä tai maitoa
2 tl kuivahiivaa
1,5 tl suolaa
1,5 dl ruisjauhoja
n. 6 dl vehnäjauhoja
4 rkl öljyä

Lämmitä neste kädenlämpöiseksi, sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja. Lisää suola nesteeseen. Lisää jauhoja ja alusta taikina sopivaksi, niin että se irtoaa kulhosta. Lisää öljy. Anna kohota lämpimässä vähintään 15 minuuttia.

Täytteenä meillä on tomaattisosetta, joka on maustettu suolalla, oreganolla, basilikalla ja pippurilla. Tomaattia (6 isoa), paprikaa (1,5) ja maissia (n.2 dl) silleen sopivassa suhteessa ja nekin on maustettu. Päällä on reippaasti juustoraastetta. Paista 250 asteessa noin 20 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti